周记：学会做菜——我的烹饪之路
周记导语：学会做菜不仅可以解决饮食问题，还可以为独立生活带来便利。本文介绍了笔者学习做菜的经历，从小白到拥有独特做菜方法的过程，强调了学习做菜的重要性和对耐心、细心的锻炼。
从小到大，我都是一个不善于动手的人，连做饭、洗碗这样的家务活都让我望而却步。然而随着年龄的增长，我开始意识到学会做菜是一项非常实用的技能，既可以解决自己的饮食问题，也可以在外面独立生活时给自己带来便利。于是，我下定决心要学会做菜。
刚开始学做菜时，我觉得自己像个小白，什么都不会。可是，我并没有放弃。我开始从网络上找菜谱学习，再按照菜谱一步一步地去做，尝试着尝试着，我发现自己的手艺越来越好了。慢慢地，我开始有了自己的独特做菜方法，有了自己的拿手菜。
学做菜并不是一件容易的事情，我曾经也遇到过很多困难。有时候，我会把锅烧黑了，有时候，菜也会煮得太烂或者太生。但是，我从来没有因此而放弃，我总是会在失败中找到问题所在，然后改正，再去尝试。
学做菜不仅可以丰富自己的饮食生活，还可以锻炼自己的耐心和细心。在做菜的过程中，我需要仔细地掌握火候、调味，如果稍有不慎，整道菜就会毁掉。因此，我学会了耐心地等待、细心地操作，这些也对我的生活和学习有着莫大的帮助。
学会做菜，让我感受到了自己的成长和进步。现在，我可以做出许多美味的菜肴，甚至还能在家中接待亲朋好友。我相信，只要不放弃，坚持学习，每个人都可以成为一名出色的厨师。
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